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什锦蔬菜汤

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笨鸟和土豆泥的厨房  笨鸟和土豆泥
卖相好，味道更好。

用料  

豆腐
鲜香菇
胡萝卜
甜玉米粒
裙带菜 （或其它绿色蔬菜）
盐
水淀粉

什锦蔬菜汤的做法  

  1. 鲜香菇用开水焯过，切成丁；豆腐和胡萝卜也切小丁；甜玉米粒煮熟；裙带菜冷水泡发

  2. 用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香

  3. 加足开水，依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜，加适量盐，煮一会儿

  4. 最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅

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该菜谱发布于 2011-03-07 20:23:18
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