烤麸炒尖椒

Name: 烤麸炒尖椒
Ingredients: 烤麸; 尖椒; 香菇; 盐; 生抽

3 人做过这道菜

笨鸟和土豆泥

烤麸和香菇，经典绝配，再加上尖椒就是吉祥的一家，简单好吃，还不长肉，多好啊，过两天再整个凉拌的，咱这烤麸宴就算齐活了。

用料

烤麸
尖椒
香菇
盐
生抽

烤麸炒尖椒的做法

烤麸用凉水泡发，挤干，切成小块
干香菇泡发切成丝
尖椒切成圆圈
热锅凉油，先炒香菇丝，再放入尖椒翻炒，最后放烤麸，加点盐和生抽炒熟即可

小贴士

烤麸比较吸油，如果觉得太干了可加一点点水。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-03-07 19:58:51

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