香酥开花蚕豆
2013-10-15
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刚炸完～坐等凉透撒盐 #午餐•2014年10月1日#
2014-10-01
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2019-03-10
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老妈自己种的蚕豆！ 鲜香酥脆！
2018-07-18
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#午餐•2015年4月3日#
2015-04-03
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炸前冻了两小时，很酥脆，
2020-08-13
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完全酥脆，味道好极了，就是有点油，要是用吸油纸吸一些，可能会更好 #晚餐•2014年8月13日#
2014-08-13
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#晚餐•2016年6月25日#头一次做就成功了
2016-06-25
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这是我第一次炸的蚕豆，吃着不错的
2019-05-09
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味道不错，没有买来的那么油腻！听见脆脆的声音，最好再多炸三分钟，因为我个别还是软的
2013-10-30
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#晚餐•2018年4月29日#我妈说多炸一会，然后就焦成这样了
2018-04-29
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主要来分享下实践心得：1.做的时候油不必太多，新鲜豆子遇热油会缩小，油太多浪费，也会像我这样只见泡泡不见豆；2.新鲜豆子的话炸起来比较费时，做好心理准备，油炸到像图里这样冒很多大泡，听声音也数次冲动想要捞出来的时候，淡定…再等等，用不了多久...
2020-04-23
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脆脆的，放外面也不会软哦！
2014-10-03
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做了一大锅，老公的最爱。 要领如下：烫豆子不要太久，凉油下锅，开始不要太大火，耐心炸。蚕豆临出锅前声音会脆，但是个头也会变小，因为水分全出去了，所以酥脆。感谢方主
2019-10-27
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#晚餐•2017年6月4日#估计泡久了，有点皮
2017-06-04
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一次就成功，真是好方子！！！
2016-06-29
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复炸的时候火候有点点过了，不过口感很好
2016-06-02
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2013-12-03
鱼-39
_杜若_
手机用户1357_74py
阳春白雪L
梅梅mary
敲可爱的小姑凉
琪乐妈咪
水之夏蝶
任老虎
爱上厨房女人
层层丫丫
一只兔子爱吃鱼
一缘木香
静-夜-思
老烟醉酒
贪吃的厨娘
馨雅_ydkh
笑楠
