美食情书
熏肉洋葱披萨
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人做过这道菜
上次做番茄披萨剩下了半块奶酪，4片培根和半个洋葱，这次正好利用起来，只需这三样材料，再花费一点点时间，就可以做出超好吃的披萨
用料
| 熏肉 | 4片 |
| 披萨面皮 | 1张 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱或披萨酱 | 适量 |
| 黑胡椒碎/粉 | 少许 |
熏肉洋葱披萨的做法
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面皮的做法可参考：（番茄披萨）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100dorp.html
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趁着面团发酵的时候来做准备工作，熏肉切片，洋葱洗净，切成洋葱圈，奶酪擦丝备用
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面团发好后擀成圆面皮，放入抹油的披萨盘，用手指压出边缘，再用叉子在中央部分叉出洞，接着移入预热210度的烤箱，烘烤7-10分钟左右，然后取出
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在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱，再均匀撒上一层奶酪丝，接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片，最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝
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烤箱预热至200度，放入披萨烘烤约15分钟，至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出
