![汉堡。三明治。披萨。鸡肉卷。....by安的封面](https://i2.chuimg.com/e9d5f43a870111e6a9a10242ac110002_500w_667h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![西式料理的封面](https://i2.chuimg.com/1d74b178875211e6b87c0242ac110003_400w_282h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![悦己,面包。的封面](https://i2.chuimg.com/9755cecdbf7847f893e271a7175accf9_1600w_1067h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![披萨君的封面](https://i2.chuimg.com/a892110a86ef11e6a9a10242ac110002_425w_605h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
熏肉 | 4片 |
披萨面皮 | 1张 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱或披萨酱 | 适量 |
黑胡椒碎/粉 | 少许 |
面皮的做法可参考:(番茄披萨)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100dorp.html
趁着面团发酵的时候来做准备工作,熏肉切片,洋葱洗净,切成洋葱圈,奶酪擦丝备用
面团发好后擀成圆面皮,放入抹油的披萨盘,用手指压出边缘,再用叉子在中央部分叉出洞,接着移入预热210度的烤箱,烘烤7-10分钟左右,然后取出
在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱,再均匀撒上一层奶酪丝,接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片,最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝
烤箱预热至200度,放入披萨烘烤约15分钟,至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出