做个小零食,是好做就是磨时间,放了一大盆冷水在旁边,每做一个把锅放冷水里凉的快。卷着也特烫手,套了面包机里的棉手套不烫了,但卷的也不规整了,不过也值得,因为是很好吃的#晚餐•2015年1月17日#
2015-01-17
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换了同等量的植物油 平底锅不给力啊 烤的焦一些卷不起来 烤的软一些卷起来不脆 折腾半天 儿子说好吃好吃 可是我想要的 是脆脆的蛋卷😤 #午餐•2018年9月4日#
2018-09-04
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不知道为什么 不脆… 然后也不想尝试了 因为好费时间 然后吃过的人都觉得特别好吃 特别香 比如很少吃我做的东西的妈妈 吃过还要 比如不爱甜的妹妹她们 直接打包走了…… #晚餐•2014年7月6日#
2014-07-06
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木有黄油 用的普通色拉油 刚做摊不开 厚了不脆 后来45低筋面粉六十克糖配了三颗蛋50克色拉油调稀了些才摊开的 脆的 就是有点丑……味道呢 没有外面卖的好吃……不过还成 估计换成黄油会香很多
2012-09-14
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哎呀太伤心了。。完全不脆的说T_T。。先做的甜的、加的是25g的蜂蜜、啊嘛可能是因为鸡蛋太小了所以好稠。。然后我加水了。。啊啊后来才发现好像有人说不能加水的加水就会不脆了T_T。。然后还逞强做了咸的。。我都要哭了。。先是改用色拉油结果加多了...
2013-08-23
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昨天煮了一大锅八宝粥,老妈太晚放冰箱今天馊了!主要是我既然不知道,加蜂蜜吃起来酸酸的以为蜂蜜倒下去搁置久点原因,肚子难受的做完午饭趴床休息去,可惜做的蛋卷只能给我麻麻她们吃了,煎了我好久的唉ಥ△ಥ#午餐•2015年8月20日#
2015-08-20
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其实这个用的是文怡的脆香蛋卷方子, 冷了以后吃起来是香酥脆,8过几小时后遭遇到一个问题,它!会!返!潮!口感因此大打折扣,可今天空气湿度明明不大,冷却后也立马装盒了,是不是烫蛋卷皮的时候烫得不够干呢?求解答吖求解答!
2013-06-18
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