干贝云耳炒油菜

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吃得太油腻了来个简单清淡的菜换换口味。这道菜,除了盐,没放任何调味料。

用料  

云耳 一把
油菜 三四棵
干贝丁 一小把
两瓣
适量
食用油 适量

干贝云耳炒油菜的做法  

  1. 原料处理:油菜掰开,用淡盐水浸泡一会,清洗干净。大片的叶子切成两半。云耳冷水泡软,撕成小块。干贝丁泡软,洗干净。蒜切成末

  2. 制作

  3. 热锅凉油,小火爆香蒜末

  4. 下干贝丁和云耳翻炒几下

  5. 下油菜翻炒

  6. 翻炒至油菜变软,加入盐调味,即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

干贝云耳炒油菜相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:29
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干贝云耳炒油菜的答疑

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