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菜谱
蛏子丝瓜汤
蛏子丝瓜汤
7.6
综合评分
106
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今森里
#寻找记忆中的味道#无油,超清淡,即使不加鸡精都非常清甜。
很适合夏天。
用料
蛏子
300g
丝瓜
1-2根
盐
适量
生姜
适量
蛏子丝瓜汤的做法
将蛏子洗净,丝瓜去皮切滚刀,生姜切片备用。
锅中放入适量水,放入姜,蛏子冷水时下锅。
待水开了之后放入丝瓜。
丝瓜易熟,开几分钟后加适量盐即可出锅。
参照这个菜谱,大家做出 108 作品
全部108个作品
上传你做的蛏子丝瓜汤
被大家加入到以下菜单
清汤寡水好修禅
夏天到了
汤汤水水
随便看看
烧茄子
白菜回锅肉
糖炒板栗
猪骨萝卜汤
清蒸小公鸡
拌海蛰
炒猫耳朵
青椒茄子
白菜炖粉皮
冬瓜滚花甲汤
该菜谱发布于 2013-06-20 19:09:47
7494 收藏
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蛏子丝瓜汤的答疑
小嫩和心爱的灿灿
2013-07-28
6
赞
蛏子那些部位能吃,那些部位不能吃啊,对扇贝类完全没概念啊
作者回复
2013-07-29
嘿嘿~坚硬的外壳不能吃,里头的肉肉都能吃。
温存-1107
2013-07-28
5
赞
怎样去除里面的腥味呢
作者回复
2013-07-28
我就按这样的方法煮完全腥味哦。可能也是因为买的蛏子很新鲜。你可以多放点姜片试试哈。O(∩_∩)O~
RD优优妈
2019-08-14
1
赞
丝瓜要不要炒一下
作者回复
2020-02-28
我没有炒哦
精磨
2020-02-27
1
赞
也不放油吗
作者回复
2020-02-28
可以不放油的,更清淡些
舌尖上的格格
2013-08-06
0
赞
蛏子壳好脏似的,就怕洗不干净,是不是好难洗?
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