红丝绒蛋糕的全部作品

红丝绒蛋糕 

#早餐•2014年7月22日# 看内部真的是红丝绒的质感呢，做过之后就爱上了这个红丝绒蛋糕，感觉她很具有表现力诶（我好像用词不当了）~蛋糕体本身并不会很甜（……150克糖都哪里去了！），一定要搭配奶油奶酪糖霜才好吃嘛~红曲粉的用量不太好掌握...

AmyTu （北京,海淀）

红丝绒蛋糕 

#慵懒下午茶# #一个造型控的自我修养# 心心念念了很久的红丝绒蛋糕，用10克红曲粉替代了红色色素，红曲粉的颜色太暴力了于是颜色很红，不过还是很喜欢，本来还想做插牌装饰的，但是挤完奶油奶酪糖霜以后觉得真的很好看就没有再做其它装饰啦~~蛋糕...

AmyTu （北京,海淀）

红丝绒蛋糕 

#烘焙进行曲# 半成品。

Giraffe是盒子 （福建,宁德）

红丝绒蛋糕 

继续上传八月份的存货照。 这款红丝绒蛋糕之前传过的，这次就再补传一张切面呗 :P #烘焙进行曲#

Giraffe是盒子 （福建,宁德）

红丝绒蛋糕 

发现做cupcake要比做大蛋糕花更多的时间昂。这个红丝绒吧心心念念已久，今天做完之后就拍了很多的照片，选择障碍了，于是就再传一张吧。#烘焙进行曲#

Giraffe是盒子 （福建,宁德）

红丝绒蛋糕 

木有红曲粉换成了抹茶粉～做成了绿丝绒 好吃(๑˃̵ᴗ˂̵)و #晚餐•2014年12月26日#

熊猫是个饭团 （北京,朝阳）

红丝绒蛋糕 

整个红丝绒cupcakes的完成花了我将近3h的时间（包括自制buttermilk的时间）。现在来系统说下，因为不用色素，红色就靠红曲粉来实现，因此对原方用料进行了调整。 首先是蛋糕体：低粉130g，红曲粉10g，可可粉1tsp，黄油57...

Giraffe是盒子 （福建,宁德）

红丝绒蛋糕 

剩下20个cupcake只能拿勺子抹抹吃掉了，想到日后天天早餐都是cupcake，是哭还是哭呢(>﹏<)#晚餐•2014年8月18日#

bakerfannie （浙江,杭州）

红丝绒蛋糕 

考试结束啦，有好多想做的吃的都收藏着，现在有时间了~\(^o^)/~

下厨房用户_ocgic （海外,加拿大 ）

红丝绒蛋糕 

这个就是万恶的源头！！！为了做topping，打了奶油奶酪，结果发现罐装的奶油奶酪根本挺不起来，永远软趴趴，只能用来涂抹。我还傻不拉几用完了两大瓶，结果都完败！挤出来这么渣的花就该扼杀在摇篮里！！#晚餐•2014年8月18日#

bakerfannie （浙江,杭州）

红丝绒蛋糕 

一张图告诉你奶油霜和淡奶油的塑形差别= = 试了奶油奶酪糖霜和奶油霜，都觉得挺腻的。奶油霜做的法式因为这样又有蛋白做小马啦！！！-_-#

咖啡迷 （重庆,江北）

红丝绒蛋糕 

#午餐•2014年5月28日# 每次打奶油霜都担心我的打蛋器早晚死在这上面，今天大家的下午茶

橘子Q团 （上海,浦东）

红丝绒蛋糕 

方子类似～糖的分量减了不少～还是用红曲粉健康些～奶酪霜冷藏一下裱花效果更好！ #晚餐•2014年8月19日#

mm小火柴

红丝绒蛋糕 

#午餐•2014年4月7日# 打包野餐去～小盆友很给面子的狼吞虎咽的吃了难后说，阿姨你做的蛋糕为什么这么好吃呀？^_^乖乖你这么会聊天你妈妈造吗？

细嗅蔷薇natalie （浙江,杭州）

红丝绒蛋糕 

和小伙伴们聚会去～～～

Dr_Renee （上海,闵行）

红丝绒蛋糕 

鼓成这样还让不让人裱花啊！

咖啡迷 （重庆,江北）

红丝绒蛋糕 

室友明天有个baking competition让我帮忙一起做 她自己做的red velvet cupcake（其实就是超市里买得红丝绒蛋糕mix自己再加鸡蛋...) 我帮忙做了巧克力豆曲奇(上周末去玩带去的蔓越莓饼干她觉得很好吃就准...

ReneeChannnn （广东,广州）

红丝绒蛋糕 

突然想起来，蛋糕体我用10克红曲粉代替可可粉，第一次我用了130克糖超甜，第二次120克还是偏甜。大家自己衡量下#晚餐•2014年8月18日#

bakerfannie （浙江,杭州）