西红柿去蒂去皮，土豆去皮。
西红柿、土豆、笋全部切丁。
笋丁氽一下水，这样可以减少苦味。
起油锅，6、7分热，爆香蒜瓣，倒入西红柿煸炒，再放入盐，煸炒至西红柿酥烂。
放入适量水，再推入土豆、笋丁。
煮开后调小火慢慢炖，至番茄丁完全溶化、土豆酥透。
起锅，撒上些葱花。
上传你做的番茄土豆鲜笋汤
Misaki_阿叮
