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猪肝凉碟

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十分钟搞定的快手菜
调味汁是关键

用料  

猪肝

猪肝凉碟的做法  

  1. 卤一块猪肝。其实我用的是超市买的猪肝……
    切成薄片，摆盘

  2. 蒜切细末，加醋两勺，酱油一勺，糖半勺，加点美极鲜一类的调味酱油，加一小滴耗油，撒上一把芝麻拌匀。烧点热花椒麻椒油，浇在调料汁上。

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该菜谱发布于 2013-03-16 11:47:50
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