萝卜糕
2022-09-18
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粘米粉150 珍珠米粉75克 生粉50克 水275+50(后加) 腊肠、芋仔、冬菇，全部切粒。 蒸了35分钟。 也成了！ #早餐•2022年5月14日#
2022-05-14
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珍珠米粉115克，粘米粉135克，生粉50克，水300+100克。口感柔软一些！以后就用这方法啦！
2021-11-15
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粘米粉不够，干脆用珍珠米粉做一回，结果发现口感软一些。珍珠米粉300克，生粉50克，水350+100克，这个用水量会多一些。
2021-09-20
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用了这个粉底做了芋头糕，实验证明，用叉烧不及五花肉、腊肠香。
2021-09-12
好吃！针不戳！按照方子做，粉跟水比例为1:1，湿润与干爽兼得，口感是：有元贝的味道，又有粉团的韧度。中秋节会再做…提示，开粉浆时，越后面，水就得慢慢加(多了就要加粉来凑)。
2021-09-08
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#晚餐•2020年11月16日# 蒸了45分钟还是这样子，软绵绵不成形，而且是半透明的，吃上去是熟的。没有大家弄出来的白色固体状好看，不知道是那里出了问题？
2020-11-16
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作者漏了一步很关键的操作就是，拌均后必须继续炒到很干很干的那种感觉，这样切的时候才不会粘连。还有萝卜最好用盐腌10分钟后把水分挤掉，不然也会增加水量。
2020-05-23
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感觉好干啊~怎么跟想象中不一样~
2020-03-16
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2020-03-01
好吃
2020-02-29
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非常好吃，煎着吃和蒸着吃都不错
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#早餐•2020年2月25日#
2020-02-25
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客家人称萝卜糍，也有叫萝卜糕的。 因为先前想着给孩子做肠粉，所以买了好几包肠粉专用粉，然而由于近期厨艺大增，花样繁多（包子饺子粽子等，还买了破壁机），所以肠粉反而没有怎么做了，看着还有两三包，所以开始尝试做萝卜糍。 500g的肠粉专用粉，6...
2020-02-17
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刚刚做熟，晚上拍的颜色比实物深了
2020-02-16
这个比例非常好，很容易成功呀
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2020-02-11
Wjzz
爽爽妈一直努力着
小A分
sysy1930
kk_apple168
菱菱散散
阿吴姑凉
嘟嘟吧童装
Clarala
土孩子的娘
白不同
宝贝豆天使
想念的味道20
银顶针的夏天啊
