宝宝辅食牛奶鸡蛋饼

8.4 综合评分
142 人做过这道菜
这是一款我根据木瓜班戟的做法改编的牛奶鸡蛋饼,因为宝宝还小不能吃奶油,但是这个饼很香很适合一岁多的宝宝吃。

简单又好做,20分钟准能吃上

用料  

牛奶 120克
低筋面粉 45克
糖粉 5克
黄油 8克
鸡蛋 一个

宝宝辅食牛奶鸡蛋饼的做法  

  1. 先把鸡蛋打散,然后把其他的材料依次放入碗中,糖粉、牛奶、低筋面粉、最后把黄油隔水融化倒入面糊拌匀,静置半小时

    宝宝辅食牛奶鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 平底锅加热,不放油,直接倒入面糊,转小火,慢慢烙

    宝宝辅食牛奶鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 翻个面,直到两面都微微有金黄色,出锅

    宝宝辅食牛奶鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

配料一般是三个饼的量,每次面糊不要放多,薄薄的适合小宝宝吃。
糖粉原本是10克,我减半了,还是很香,小宝宝不要太早吃太甜的食物。
煎的时候不需要放油,小火慢慢烘烤。

参照这个菜谱,大家做出 150 作品

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该菜谱发布于 2013-02-01 10:21:24
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宝宝辅食牛奶鸡蛋饼的答疑

  • 下厨房vip002  2019-07-09  
    10
    感谢楼主分享菜谱。看上去很棒
  • Oran橙_ql93  2018-02-20  
    8
    开篇说20分钟能吃上,然后中途面糊静置半小时…
  • 兔几吔_sztf  2019-05-12  
    0
    没用泡打粉为什么要静止半小时?

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