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铁锅炖大鹅

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用料  

鹅 一只
葱段 适量
姜片 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
土豆 适量
珍选铁锅炖料 适量

铁锅炖大鹅的做法  

  1. 大鹅切块，冷水下锅，加姜片料酒焯水

    铁锅炖大鹅的做法 步骤1

  2. 铁锅倒油，放入葱段、姜片用小火炒香

    铁锅炖大鹅的做法 步骤2

  3. 倒入焯好的鹅肉一起翻炒，翻炒十分钟左右，将肉炒至变色、收紧，煸出香味

    铁锅炖大鹅的做法 步骤3

  4. 加入珍选铁锅炖料翻炒均匀

    铁锅炖大鹅的做法 步骤4

  5. 加入没过大鹅的水，依据个人口味加入干辣椒，炖煮一个半小时

    铁锅炖大鹅的做法 步骤5

  6. 加入切好的土豆块，继续炖半小时，大火收汁即可

    铁锅炖大鹅的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-12-05 11:52:09
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