酱油炒饭
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人做过这道菜
月月的妈66
用料
酱油炒饭的做法
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切了猪肉丁，鸡蛋炒好备用，然后按照个人口味搭配，我准备了洋葱、青椒、火腿、什锦菜颗粒。
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猪肉丁下锅，加入小葱花翻炒一下，然后加入老抽、生抽、耗油、十三香。
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下锅洋葱和火腿翻炒2分钟。
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将米饭放入锅中，用锅铲将米饭打散，与洋葱肉末混合翻炒，然后加入炒好的鸡蛋和青椒。
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炒饭时火不要太大，以免米饭糊掉，米饭也可提前倒入酱油抓匀。
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这道菜肴将米饭的香甜与蔬菜的鲜美完美结合，是一道适合全家人享用的佳肴。
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颗颗饱满，粒粒分明，真是好吃。
小贴士
米饭不能用热的，需要提前煮熟，放入冰箱冷藏一到两小时再来炒，就可以炒出颗粒分明的炒饭啦！
