油豆腐扣肉

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用料  

适量
油豆腐 一包
鸡蛋 1个
1斤
适量
生抽 适量
老抽 适量
老姜 适量

油豆腐扣肉的做法  

  1. 先把老姜切成细小的颗粒

  2. 肉沫加上鸡蛋放入生抽姜末搅拌均匀

  3. 油豆腐一头剪一个十字口

  4. 把肉从十字口塞入

  5. 全部塞完,把十字口朝下,放入加热的油锅

  6. 煎到开口熟了,放入一碗水煮熟

 
该菜谱发布于 2024-05-19 11:41:55
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