网红零食焦糖杏仁糯米船

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分享一款经典的小零食,焦糖杏仁糯米船。酥脆可口、回味醇香。配方的量大概能做15个大号的糯米船

用料  

黄油 20克
细砂糖 18克
蜂蜜 5克
1克
淡奶油 10克
糖浆 16克
杏仁片 75克
糯米船壳 15个

网红零食焦糖杏仁糯米船的做法  

  1. 除杏仁片以后的其他材料都秤量出来、放到不粘锅里

    网红零食焦糖杏仁糯米船的做法 步骤1
  2. 最小火一边搅拌一边融化锅里的材料

    网红零食焦糖杏仁糯米船的做法 步骤2
  3. 锅里的液体部分形成密集的小泡时(温度大概129度左右),倒入杏仁片翻拌,关火。

    网红零食焦糖杏仁糯米船的做法 步骤3
  4. 趁热将裹满糖浆的杏仁片装入糯米船壳中,八分满即可。

    网红零食焦糖杏仁糯米船的做法 步骤4
  5. 装好的样子、

    网红零食焦糖杏仁糯米船的做法 步骤5
  6. 风炉150度烤17分钟左右,具体要根据自己烤箱去调整。

    网红零食焦糖杏仁糯米船的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-05-16 14:19:19
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