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油焖茭白

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千贤的厨房  千贤
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用料  

茭白 5根

油焖茭白的做法  

  1. 1.茭白去壳切滚刀块
    2.入锅热油，放茭白小火翻炒到茭白微软
    3.加适量老抽，糖，盐翻炒下，加少量清水，中小火焖5分钟
    4.收汁至汤汁浓稠，出锅加点香油增香

    注：如果锅烧焦，可以热锅，加白醋刷洗，继续加小苏打，起泡后继续刷洗，最后清水洗净，即可去焦迹

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该菜谱发布于 2024-05-03 13:08:25
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