消耗咸鸭蛋清，鸭蛋清饼干
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人做过这道菜
微信用户_vmEI
姐姐给了很多咸鸭蛋，我不爱吃粥找法子消耗下，蛋黄做成咸蛋奶酥馅了，蛋清就比较难处理了，这个做成芝麻薄脆很香
用料
消耗咸鸭蛋清，鸭蛋清饼干的做法
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我这是两颗蛋的蛋清加糖搅拌融化
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加柠檬，鸭蛋清是真的腥（没有就不放）
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放低筋面粉继续搅拌，没什么手法就是搅拌均匀
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加玉米油继续
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加上熟芝麻搅拌，黑白都可以看家里有啥用啥，要熟的，可以开始预热烤箱了120℃ 5分钟
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搅拌均匀后倒一半进烤盘，用刮刀铺开，我这是33*33的，上面是两盘的量，进烤箱，120℃ 烤20钟，换烤网反面烤10分钟，温度我这个只是参考，我之前看过有人160烤了25分钟的，我跟着做结果烤黑了，大家做的时候稍微注意一下
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可以趁着刚烤出来的时候切整齐，我比较懒
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成品，很香很脆，咸甜味吃不腻
