苦瓜炒蛋🔥🔥🔥《家常版》
0
人做过这道菜
遇食记-昊霖
苦瓜炒鸡蛋是一道非常家常的菜肴，但每每做出来总能让家人吃得津津有味。
也许，这就是家的味道吧。
也许，这就是家的味道吧。
用料
苦瓜炒蛋🔥🔥🔥《家常版》的做法
-
苦瓜洗干净，切片，放1勺半盐腌制10分钟左右，再清水洗两次，把苦瓜水挤干，备用
-
鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀，热锅放油，稍微比平时炒菜多一点点，再把蛋液倒进去，等到凝固，在翻面煎，然后用锅铲打散，出锅装盘备用
-
起锅烧油，倒入苦瓜，翻炒2到3分钟左右
-
开始调味:少许盐，一勺松茸鲜，翻炒均匀
-
倒入提前煎好的煎蛋，继续翻炒几下
-
最后出锅前来点灵魂伴侣，绝配
出锅，开吃，简直太香了
