樱花虾葱香铁棍山药

上古时期,炎帝神农氏遍尝百草,来到温地,发现此处水土过浅,百姓多病,于是用拐杖在地上一划,出现了一条深两丈、宽五丈、长二十多里的深沟,使阴气下沉、阳气上升。神农又在两岸遍植山药,从此温人摆脱了病魔的纠缠。人们感谢神农,便把这条沟称为“神农涧”。春秋时期,温地山药被正式列为王室贡品,岁岁征收。三国时,司马懿庆贺儿子生日,席间所上山药与往日不同。司马懿品尝后大为赞赏,因其体呈褐色,形似铁棍,质地坚硬,便将其称为温县铁棍山药。