番茄牛骨汤,电饭锅版

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夏天到了,想吃点酸酸甜甜开胃的食物

用料  

西红柿 5个
牛排骨 1~2斤
洋葱 1颗
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片

番茄牛骨汤,电饭锅版的做法  

  1. 菜市场买的新鲜牛排骨,焯水后热水冲洗干净

    番茄牛骨汤,电饭锅版的做法 步骤1
  2. 番茄热水烫一下,去皮

    番茄牛骨汤,电饭锅版的做法 步骤2
  3. 少量油,煸炒牛排,加入姜片,洋葱,八角香叶桂皮干辣椒,炒干水分后,加入酱油半勺,生抽2勺,倒入一半的番茄炒出沙,加开水,烧开后倒入电饭锅炖煮2小时。

  4. 2小时后加入剩下的番茄,还可以加入土豆块,盐不够的话就加盐,再炖20分钟,土豆熟了就可以了,加入葱花出锅。

    番茄牛骨汤,电饭锅版的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-04-14 21:18:20
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