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蒜蓉酱

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用料  

蒜 3头
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
白糖 1勺
香油 1勺
牛肉粉 半勺
姜 一小块

蒜蓉酱的做法  

  1. 三头蒜搅拌成蒜末

    蒜蓉酱的做法 步骤1

  2. 锅中多放一点油➕姜片煎微黄捞出

    蒜蓉酱的做法 步骤2

  3. 放入三分之二蒜末炸至微焦➕生抽2勺➕料酒1勺➕蚝油2勺➕白糖1勺翻炒最后➕香油1勺➕牛肉粉半勺关火。

    蒜蓉酱的做法 步骤3

  4. 将炒好的蒜蓉末倒入未下锅三分之一蒜末上搅拌均匀。

    蒜蓉酱的做法 步骤4

  5. 把蒜蓉酱放到扇贝粉丝水开蒸十分钟即可。

    蒜蓉酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-25 00:25:55
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