芒果🥭千层 yyds

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用料  

芒果 3个
鸡蛋 3个
黄油 10克
低筋面粉 50克
牛奶 250克
玉米淀粉 30克
45克
淡奶油 300克
放淡奶油里的糖 18克

芒果🥭千层 yyds的做法  

  1. 所有材料

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤1
  2. 牛奶 鸡蛋 乳化好的黄油 鸡蛋 糖 全部倒在一起搅拌匀

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤2
  3. 搅打成这个样子,主要是鸡蛋一定要打散打匀

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤3
  4. 把面粉和玉米油过筛倒液体里,搅拌均匀后过筛两遍。一定要过筛哦。

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤4
  5. 我用的是电磁炉,先用900瓦把锅加热,锅离开电磁炉,然后将面糊倒锅里来回晃匀后把多余的面糊倒回面糊碗里,然后放回电磁炉上500瓦加热至表面起泡就可以倒在晾架上。

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤5
  6. 这个配方我总共摊了30张6寸饼,把饼晾凉

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤6
  7. 想要好看的,可以把边边切掉,我没有切  摞在一起不会粘的,放心

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤7
  8. 淡奶油加糖打发

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤8
  9. 打发至硬挺

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤9
  10. 装入裱花袋,有模具的话更好了 这样弄出来的千层会好看一些

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤10
  11. 一层奶油一层芒果一层皮,摞好就行啦,有模具的可以按压一下,更平整好看,放冰箱冷层2小时就可以吃啦

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤11
  12. 芒果🥭千层 yyds的做法 步骤12
  13. 馅料十足

    芒果🥭千层 yyds的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2024-03-24 08:03:05
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