红烧排骨炖萝卜
0
人做过这道菜
张思然麻麻的美食日记
用料
红烧排骨炖萝卜的做法
-
准备洗干净的排骨，萝卜切块，粉丝泡一下，葱姜蒜
-
料酒焯水去腥
-
捞出洗干净备用
-
起锅烧油，葱姜蒜，干辣椒，花椒，一勺豆瓣酱
-
下入排骨翻炒
-
老抽上色，调味放入盐，味精，胡椒粉
-
加入开水，可以多放点水，大火焖20分钟
-
下入萝卜，一起炖中小火20分钟
-
萝卜熟了以后，下入粉丝
-
焖2分钟即可
-
原相机直出哦，出锅前放点蒜苗，或者小葱段都可以
-
汤汁浓郁，配上大米饭，真的是老香了
