桑拿鸡

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百变食鸡法,今天分享的美食桑拿鸡。

用料  

1只
虫草花 80克
玉米 1根
胡萝卜 1条
党参 1条
杞子 少许
红枣 少许
姜片 5片

桑拿鸡的做法  

  1. 鸡起肉,切片,加入虫草花,红枣,姜片,用盐,糖,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,加入生油封面腌制。

    桑拿鸡的做法 步骤1
  2. 鸡骨同样用盐腌制,洗干净,锅中放水,加入鸡骨,党参,玉米,红萝卜,姜,大火煮开,放入杞子,慢火煮半小时。

    桑拿鸡的做法 步骤2
  3. 锅面铺上蒸锅垫,放入鸡肉,蒸三分钟。

    桑拿鸡的做法 步骤3
  4. 香喷喷的桑拿鸡,热气腾腾玉米鸡汤,开吃了,晚餐正好。

    桑拿鸡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-03-07 20:09:55
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桑拿鸡的答疑

  • 小沐爱吃猫哆哩  05-14  
    0
    鸡肉有没有讲究呀,之前去清远吃到的皮是QQ弹弹的那种,不知道是哪种
    作者回复 05-16  
    鸡有好多种,主要是看自己口感,我用的是凤中凰,有鸡味。

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