大小朋友一顿三碗的咸蛋黄粥❗

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秘诀就是一颗烤鸭蛋➕一颗皮蛋🥚

是菜也是主食~

早餐晚餐都YYDS的快手美味🍲

以下是一人份的用量参考⬇️

用料  

皮蛋 1
咸鸭蛋 1
生米 半碗米
胡椒粉 适中
姜丝 适中
适中,看鸭蛋咸度
菠菜 适中

大小朋友一顿三碗的咸蛋黄粥❗的做法  

  1. 1️⃣水可以多放一点,煮粥

    2️⃣加入杵碎的皮蛋➕姜丝,继续炖煮
    (我倾向皮蛋多炖一会儿)

    3️⃣加入杵碎的咸鸭蛋
    (鸭蛋如果煮太久会起沫子,但是不影响结果)

    4️⃣在米煮的差不多的时候,加入胡椒粉,盐。

    5️⃣洗净菠菜,直接手撕小段扔进去,搅拌个半分钟。

    6️⃣关火,加入香油。就可以出锅啦~

 
该菜谱发布于 2024-03-01 20:04:47
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