彩色蝴蝶面(婴儿辅食)

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用料  

菠菜 50-60克
火龙果 半个
面粉 60×2
模具 1个

彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法  

  1. 火龙果半个去皮碾碎过滤汁水,30-35克

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤1
  2. 取菠菜叶,不要杆子,加一点水,不需要太多,这样颜色可以绿一点

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  3. 辅食机等设备打碎

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤3
  4. 过滤汁水30-35g

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤4
  5. 面粉(儿童专用的低筋面粉)60g
    面粉和水比例是2:1

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤5
  6. 搅拌成絮状

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤6
  7. 揉成面团后,保鲜膜包住,醒20分钟

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤7
  8. 擀面皮,差不多比饺子皮薄一些介于馄饨皮厚度,压膜
    准备压膜的时候垫子上撒一点干面粉以防黏住,正面面团不需要撒面粉,以防等下黏不住

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤8
  9. 压好之后,把边角料收集起来继续重复擀皮压膜即可
    压好的先每个松动一下,然后用筷子中间夹一下就可以了

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤9
  10. 彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤10
  11. 彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤11
  12. 自然风干即可

    彩色蝴蝶面(婴儿辅食)的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-02-24 14:54:52
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