不仅能治烫伤,还能治冻疮的【蛋黄油】

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用料  

鸡蛋 10个

不仅能治烫伤,还能治冻疮的【蛋黄油】的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,把蛋黄掏出来,放到一个无水无油的锅里(我用的是小奶锅)

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  2. 把蛋黄碾碎

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  3. 小火翻炒。(有点糊锅也没关系)

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  4. 炒到这种程度就开始出油了(大概翻炒到十五分钟的时候)

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  5. 后面有些粘稠的,不太好翻炒了也没关系,本身蛋黄油要到糊的状态才出油。

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  6. 把油倒出来后,我把锅里的渣渣反复还煎了两遍。(这是把油全部煎出来后的样子,第一次出油,我怕油太烫了怕把我准备的瓶子烫烂了,所以我是等冷却一阵后才倒入瓶里的,后面又把锅放火上烧了一下,看到又出了点油,又等冷一下后把油倒出,这样重复了三遍,直到烧不出油了我才把渣渣处理掉,这渣渣烧得干些也好清理些,把锅子在地上摔几下就掉下来很多,然后用不锈钢勺子把没摔下来的比较厚的铲掉,剩下的放点热水跟洗洁精,用钢丝球用力洗洗就可以洗掉了。)

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  7. 烧得那么黑的锅,洗洗还是可以继续用的。😃

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  8. 这是放冰箱冷却后的蛋黄油,没用大瓶装一起,因为我觉得小瓶装好用一点。(天冷的时候蛋黄油可以放常温下,但天气热的时候可以放冰箱冷藏,我觉得凝固成膏状比液体的时候好用点。)

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该菜谱发布于 2024-02-13 22:05:20
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