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西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼

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面粉中加一部分葛根粉做出来的饼口感比较筋道 饼不易破

用料  

西兰花 2瓣
胡萝卜 1节
鸡蛋 1个
葛根粉 15克
面粉 30克
盐 少量
白糖 少量
水 20克

西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法  

  1. 西兰花和胡萝卜处理干净焯水断生

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 拉蒜器切成小粒，手切也行

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 处理成这样子

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 15克葛根粉加20克水搅拌均匀至无干粉无团

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 30克面粉加入一个鸡蛋

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 搅拌至无干粉

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 葛根粉液体倒入鸡蛋面粉中搅拌均匀

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤7

  8. 西兰花 胡萝卜 少量盐和糖加入到面糊中搅拌均匀

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤8

  9. 搅拌成流动的蔬菜面糊

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤9

  10. 蔬菜面糊依次放入电饼铛或平底锅

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤10

  11. 约2分钟左右翻面再煎一分钟就可以了

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤11

  12. 盛出

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤12

  13. 营养早餐💕

    西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤13

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西兰花胡萝卜葛根粉蔬菜鸡蛋饼相关分类

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该菜谱发布于 2024-01-08 10:03:32
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