温州炒年糕

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过年过节必备的 加盘菜和酱油肉温州特色

用料  

年糕片 两人份
酱油肉 爱吃多放
香菇干 一把
盘菜 一个
包菜 半个
洋葱🧅 半个
大蒜 半头
鸡蛋 两个
一点点
生抽 适量
料酒 适量
松鲜鲜 一点点

温州炒年糕的做法  

  1. 准备好食材 香菇干提前用温水泡发 香菇水不要倒留着有用 两个鸡蛋打散加一点点的盐

    温州炒年糕的做法 步骤1
  2. 油热下鸡蛋 炒熟盛出备用

    温州炒年糕的做法 步骤2
  3. 倒入蒜 洋葱和盘菜翻炒几下

    温州炒年糕的做法 步骤3
  4. 加香菇干

    温州炒年糕的做法 步骤4
  5. 倒入年糕片 年糕片不用焯水 很容易熟

    温州炒年糕的做法 步骤5
  6. 加适量料酒和生抽 一点点松鲜鲜 倒小半碗的香菇水 翻炒均匀

    温州炒年糕的做法 步骤6
  7. 加包菜和酱油肉 翻炒

    温州炒年糕的做法 步骤7
  8. 最后倒入鸡蛋 美美开吃

    温州炒年糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-12-20 18:22:09
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