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猪肚鸡汤

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雅3631的厨房  雅3631

用料  

鸡 半只
猪肚 一个小的
白胡椒粒 适量
红枣 适量
山药 100克
莲子 1小把
党参 适量
肉竹 适量
枸杞 适量
姜 2-3片

猪肚鸡汤的做法  

  1. 猪肚用生粉、盐搓洗几次后焯水，鸡洗干净砍块焯水

    猪肚鸡汤的做法 步骤1

  2. 猪肚焯水后切小块备用

    猪肚鸡汤的做法 步骤2

  3. 热锅下油放姜片猪肚翻炒，可以下点料酒去腥味，再加入胡椒粒翻炒出香味，倒入开水

    猪肚鸡汤的做法 步骤3

  4. 把所有材料倒入汤煲中煮1个半小时

    猪肚鸡汤的做法 步骤4

  5. 加入枸杞煮5分钟，放盐调味即可

    猪肚鸡汤的做法 步骤5

  6. 一碗猪肚鸡汤暖胃又暖心

    猪肚鸡汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-12-19 23:34:37
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