红糖麻薯米包 份量：米馅各45，麻薯17，面皮约50 整形：直接搓长，切块，切面向下全部压扁，逐个包起！（趁着室温低，全部压扁，可以让面胚大面积均匀地接触空气并降低其面温，均匀地控制其发酵速度，有利于后面的整形，成品口感） 成品：口感好软...
2023-12-12
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靖王妃烘焙
（福建,泉州）
麻薯小米红豆包、麻薯小米芝麻包 女儿喜欢麻薯，为娘亲手作 麻薯馅：参考下厨房用户，5度冷藏了一夜的麻薯，取出分割好直接覆盖在小米馅上推着包入即可✅ 2⃣️红豆馅 红豆100克 奶粉25克 砂糖50克 黄油35克 3⃣️小米馅 小米90...
2023-11-25
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靖王妃烘焙
（福建,泉州）
杂粮包 1⃣️黑豆馅 2⃣️绿豆馅 3⃣️小米大黄米馅 4⃣️奶酪馅#kiri 芝士奶酪# 馅料重量在20g-25g 馅都搞完了，才发现少了最重要的麻薯！ 其次牛奶一股脑地倒进去，导致面团较粘，随意了，近来随风飘扬不追求完美了！ 特别推荐...
01-15
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靖王妃烘焙
（福建,泉州）
麻薯包 麻薯芝麻包 麻薯红豆包 麻薯小米包 面团加了200克自己磨的黑米粉！ 跟麻薯好上啦！我女儿最喜欢麻薯小米包，小米馅料的配方见我另外一个菜谱！
2023-12-24
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靖王妃烘焙
（福建,泉州）
