燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜

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​秋天来了 要让一家人 都滋润一下啦
自己动手 做一盏可甜可盐的
燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜

用料  

新鲜靓熟木瓜 一只
燕窝 5克左右
银耳 适量
椰浆 牛奶 适量
冰糖 或食盐 随自己口味 可甜可咸
红枣 枸杞子 少许

燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法  

  1. 首先取五克左右的燕窝
    先用纯净水泡发
    (也可以用煮沸腾的开水放凉后泡发)

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤1
  2. 水量浸泡过燕窝表面
    泡发四个小时左右即可捞出
    顺着燕窝表面的纹路轻轻用手撕开

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤2
  3. 选用母的木瓜 把木瓜切去上盖 挖去木籽瓤

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤3
  4. 厚肉的木瓜也要挖去部分的木瓜肉

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤4
  5. 清水煮沸关火 放入三小勺银耳 浸泡三分钟捞出来

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤5
  6. 挖好的木瓜里面放入去核的红枣
    放入浸泡好的燕窝和银耳
    放入少许的枸杞子和冰糖
    (如果不吃甜食的不放冰糖)

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤6
  7. 倒入适量的牛奶 盖上木瓜盖
    入锅蒸三十分钟左右关火
    淋上适量的椰浆即可
    (不吃甜食的这个时候可以放少许的盐搅拌均匀调味)

    燕窝银耳红枣枸杞椰汁牛奶炖木瓜的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-10-24 21:00:26
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