鸡爪去指甲,每只爪子对半切(这样后面比较好入味且好咬),然后鸡爪焯水~备用
大蒜,生姜,葱切成这种程度就可以
热油,放入大蒜、生姜、干辣椒,炒出香味
小火小火,放入鸡爪,翻炒一会放入适量盐
放入一勺老抽上色
放一勺醋,翻炒均匀
加小碗水
差不多这么多水就可以,关盖闷一会
等到收汁,撒点葱花~就可以起锅啦!
是不是很简单~!撒花~光盘
上传你做的新手友好|妈妈牌红烧鸡爪,每次回家都馋这一口😋