新手友好|妈妈牌红烧鸡爪,每次回家都馋这一口😋

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我妈红烧鸡爪真的一绝,有嚼劲味道又很好,每次回家都让我妈给我做~

用料  

鸡爪 500克
干辣椒 适量
适量
适量
大蒜 适量
适量
一勺
老抽 一勺

新手友好|妈妈牌红烧鸡爪,每次回家都馋这一口😋的做法  

  1. 鸡爪去指甲,每只爪子对半切(这样后面比较好入味且好咬),然后鸡爪焯水~备用

  2. 大蒜,生姜,葱切成这种程度就可以

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  3. 热油,放入大蒜、生姜、干辣椒,炒出香味

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  4. 小火小火,放入鸡爪,翻炒一会放入适量盐

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  5. 放入一勺老抽上色

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  6. 放一勺醋,翻炒均匀

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  7. 加小碗水

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  8. 差不多这么多水就可以,关盖闷一会

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  9. 等到收汁,撒点葱花~就可以起锅啦!

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  10. 是不是很简单~!撒花~光盘

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该菜谱发布于 2023-10-04 12:10:23
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