南门口葱油粑粑

1 人做过这道菜
80 年代末南门口的味道

用料  

早稻米 适量
剩饭 适量
适量
胡椒粉 少许
适量

南门口葱油粑粑的做法  

  1. 将早稻米浸泡一夜,夏天记得放冰箱,不然会发酵变质

    南门口葱油粑粑的做法 步骤1
  2. 将模具洗净浸泡在植物油里,为顺利快速脱模做准备

    南门口葱油粑粑的做法 步骤2
  3. 泡好的早稻米混合着剩米饭,用破壁机打成浆,8:2 的比例,水没过即可,倒出后进行调味,盐、胡椒粉、香葱

  4. 外脆且空心

    南门口葱油粑粑的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-09-11 22:09:45
51 收藏


南门口葱油粑粑的答疑

  • 微信用户_tr4M_lw3i  5天前  
    0
    第4步直接熟了🤤
    作者回复 3天前  
    哈哈哈,第五步到肚子里啦

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