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零基础剁辣椒

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蚂蚁牙hei的厨房  蚂蚁牙hei
每年夏天小米辣的价格最低，我是十元三斤买的。买了二十块钱。冬天小米辣的价格最高到了十八一斤。自制成剁辣椒，整个冬天不用买辣椒，其次是，在做大菜的时候，加入剁辣椒自己轻轻松松可以炒出红油……

用料  

大蒜 12瓣
姜 一整块
盐 350克
小米辣 6斤
香油 1勺

零基础剁辣椒的做法  

  1. 小米辣买回来洗干净，量干水分

    零基础剁辣椒的做法 步骤1

  2. 放太阳下把水分晒干，去杆

    零基础剁辣椒的做法 步骤2

  3. 加入搅拌机打碎

    零基础剁辣椒的做法 步骤3

  4. 按照一斤辣椒50克盐的比例，加入食用盐。切点姜末，蒜末提鲜

    零基础剁辣椒的做法 步骤4

  5. 最后加入瓶瓶罐罐，密封保存放入冰箱冷藏。一个冬天的辣椒已经备好。

    零基础剁辣椒的做法 步骤5

上传你做的零基础剁辣椒

 
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该菜谱发布于 2023-09-11 08:35:59
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