青瓜去皮去芯(芯嫩的话可以不用去)，切片，不能太薄，太薄翻炒两下就软了，没有口感
蒜头切碎大火爆香，就是有蒜头香味出来，或者看到蒜头边边有点变色就行~接着放入青瓜翻炒
翻炒几下加盐，青瓜开始要出水了就ok了，这样青瓜也脆盐也入味了(两根大青瓜我通常加一勺半盐，看个人口味)
超级简单快手~
上传你做的清炒青瓜，家常菜，方便快手
可乐ivy
