胡椒猪肚鸡汤

one.清洗好的猪肚焯水，大概两面都变硬之后，捞出切块。
two热锅下油，姜片爆香，加入猪肚翻炒几下后，加入一把白胡椒粒，翻炒，一圈料酒。加入开水，大火煮三分钟。（也可以是刚刚焯猪肚的那些水，撇去浮沫之后再加适量的水烧开加入）
three三分钟后要加入的食材是（红枣，莲子，党参，黄芪）
four所有食材倒入高压锅，烧开之后，文火30分钟。
five半只鸡，切块 ，清理好后加入，烧开后，中火再高压锅煮25分钟左右。
six只用白胡椒粉和盐调味。加入枸杞。搞定。

再调一个料汁来配鸡肉
1.碗里放：小葱适量，蒜末适量，小米辣半根（切碎），白芝麻一小勺，滚烫的油淋下去，激发香味，之后迅速加入适量的白糖，酱油，耗油，醋，搅拌均匀。加入小半碗的猪肚鸡汤
2.尝一下味道，如果太淡的话，再加点盐或者酱油。