🏆蒜毫肉丝⭐️五星级做法
1
人做过这道菜
安安的Daddy
用一盒华子，从五星级饭店的厨师那里偷学的做法。
学会了就是你自己的手艺了。
开始～~
学会了就是你自己的手艺了。
开始～~
用料
🏆蒜毫肉丝⭐️五星级做法的做法
-
蒜毫洗净，切段
-
上述是腌肉的方法，对照着加，拌匀即可。（用料里的调料是炒菜时加的，不要弄混）
-
大火，热锅，凉油→
按顺序爆香小米辣，姜末和葱白→
不等葱变色，立即下肉，划散，炒熟→
倒入蒜毫，断生，翻炒均匀→
加入用料里的调料：
按顺序：一勺生抽、1/4勺孜然粉、一勺蚝油、一勺盐
再次翻炒均匀，出锅享用
-
小贴士
♈️这是一道大火快手菜
♉️不要炒过火，会变黄绿色
⛎炒的过程，也不要盖锅盖闷
💖炒完蒜毫是鲜绿色
♉️不要炒过火，会变黄绿色
⛎炒的过程，也不要盖锅盖闷
💖炒完蒜毫是鲜绿色
