低卡巴斯克无淡奶油

7.4 综合评分
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这个巴斯克没有淡奶油,因为我没有买淡奶油,并且觉得有点儿热量高,所以就用牛奶代替也是可以的,如果没有奶油奶酪的话,可以自己过滤奶酪,但是我觉得用奶牛奶酪可能更香一些,所以我就买了一块奶油奶酪。是,我觉得这样的做法是丝毫不影响口感的,而且味道特别好吃,是感觉是非常不错的,这个配方我经过网上的又加工了一下,感觉味道很好吃如果是减脂的,考虑热量的,可以试一下!
         还有一点是,我觉得巴斯克蛋糕不用打发,只用稍微的搅拌一下,甚至都不用打蛋器就可以做出非常好的效果。所以他很适合手残党

用料  

牛奶 180毫升
鸡蛋 2个
奶油奶酪 250克
细砂糖 40克
玉米淀粉 20克
柠檬汁 10克
1-2克

低卡巴斯克无淡奶油的做法  

  1. 把奶油奶酪与糖粉搅拌均匀,如果奶油奶酪是比较硬的状态,可以用微波炉加热50秒左右,使它充分的和糖粉搅拌均匀

    低卡巴斯克无淡奶油的做法 步骤1
  2. 分一到二次加入鸡蛋液,如果你觉得鸡蛋含量不够的话,可以再加入一个蛋黄也是可以的。再加入些许柠檬汁

    低卡巴斯克无淡奶油的做法 步骤2
  3. 筛入玉米淀粉(如果没有玉米淀粉可以用低筋面粉来代替),搅拌均匀

    低卡巴斯克无淡奶油的做法 步骤3
  4. 搅拌好后,再倒入牛奶搅拌均匀

    低卡巴斯克无淡奶油的做法 步骤4
  5. 轻震一下,可以震出一点点的气泡

    低卡巴斯克无淡奶油的做法 步骤5
  6. 放入烤箱中200到220度,烤20分钟就可以了

    低卡巴斯克无淡奶油的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-08-16 15:28:41
2365 收藏


低卡巴斯克无淡奶油的答疑

  • 小厨娘凯莉  2023-12-14  
    2
    用了奶油奶酪就可以不加牛奶了
    作者回复 2023-12-16  
    也可以的!
  • 下厨房用户_eybng  02-07  
    1
    看起来好稀
  • 晴-224  20天前  
    0
    如果8寸用多少配方
    作者回复 15天前  
    模具大一点×2。如果模具稍微小一点,就乘1.5。其实我觉得都还好,或者可以适当的增加两个鸡蛋就可以凑够了了
  • 下厨房用户_7v1ta  02-13  
    0
    可以不放柠檬汁吗
    作者回复 02-13  
    可以的啊,放白醋也行
  • 007小胖子  01-30  
    0
    几寸
    作者回复 01-30  
    六寸的
  • 微信用户_cTdA  01-24  
    0
    空气炸锅可以做吗
    作者回复 01-27  
    应该可以的没试过呢。可以试试哦
  • 冷山茶  01-20  
    0
    新手小白,可以礼貌地问一下博主用的牛奶和奶油奶酪的牌子吗?自己想参考一下,谢谢~❤
    作者回复 01-22  
    奶油奶酪可以用安佳的,牛奶我就用的普通的蒙牛或者是伊利的🍻
  • KL遥  01-20  
    0
    不知道为什么膨高开裂了
    作者回复 01-22  
    可以把上火的温度调低一点,或者是换一个高一点的模具就好了❤
  • 郭菁云  2023-12-24  
    0
    这个几寸的
    作者回复 2023-12-26  
    六寸的嘞 如果模具大可以多加一点牛奶

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