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酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤

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超酷辣子鸡的厨房  超酷辣子鸡
生活的故乡，就是外婆的番茄肥牛豆腐汤

用料  

西红柿 2个
肥牛卷 200克
豆腐 1块
葱，蒜，香菜 适量
人多的话可以在比例上加量

酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤的做法  

  1. 葱蒜切碎，番茄切块。

    酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤的做法 步骤1

  2. 锅中烧开水，放入肥牛卷焯水捞出。

    酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤的做法 步骤2

  3. 锅中热油，加入葱蒜炒香，加入番茄炒出汁，加2大碗水，放入豆腐，加1勺生抽、1勺蚝油、适量胡椒粉

    酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤的做法 步骤3

  4. 1勺盐煮3分钟。

    酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤的做法 步骤4

  5. 加入肥牛再煮1分钟，撒葱花、香菜即可。

    酸爽开胃，鲜汤味美的番茄肥牛豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

香菜番茄洗干净

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该菜谱发布于 2023-08-16 12:37:19
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