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苦瓜猪肉鸡蛋豆腐

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hirohirohiro的厨房  hirohirohiro
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用料  

苦瓜 1根
豆腐 本1块
鸡蛋 2个
生抽 2勺
盐 1勺
木鱼花 一点点最后点缀
出汁 2勺

苦瓜猪肉鸡蛋豆腐的做法  

  1. 苦瓜去芯，用盐揉一揉，十分钟后挤去水分，开水下锅汆一分钟，捞出过凉水，锅里烧油，鸡蛋里放点出汁搅碎，放锅里炒到半熟盛出来，锅里再倒油，手掰豆腐放锅里然后煎一下，放猪肉片，肉快熟了放苦瓜，炒，再放盐，酱油，出汁一点，最后放鸡蛋一起炒，炒好了盛出
    最后放木鱼花在最上面点缀

上传你做的苦瓜猪肉鸡蛋豆腐

 
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该菜谱发布于 2023-08-08 18:07:43
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