番薯银耳糖水

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这是一款口感滑润、香甜醇美的糖水,还可以滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。非常的适合秋天,吃起来非常的爽甜可口,且具有红枣和番薯的甘香。

用料  

红薯 2个
银耳 半个
冰糖 3块
红枣 3颗
枸杞 一小把
莲子 一小把

番薯银耳糖水的做法  

  1. 提前浸泡银耳(中间黄色的去掉)和莲子,银耳撕成小块,可以泡久一点,煮的时候容易软烂)
    先把泡好的银耳和莲子加一定量的水一起煮,再做后面的步骤。

    番薯银耳糖水的做法 步骤1
  2. 3个红枣,切条,去核,放锅里。(或者后面跟番薯一起放)

    番薯银耳糖水的做法 步骤2
  3. 洗净番薯,削皮,切小块,大约1-2厘米,用水泡着,否则容易氧化难看。等锅里沸腾后半小时再放番薯。

    番薯银耳糖水的做法 步骤3
  4. 加入番薯后,在沸腾的状态下再煮半小时左右,加入枸杞和冰糖,等冰糖彻底溶解,试一下味道,即可出锅。

    番薯银耳糖水的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-07 22:22:10
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番薯银耳糖水的答疑

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