市场看到有剃出来的碎牛肉，35一斤，看起来不错，买回来做个番茄土豆炖，一斤牛碎，泡十分钟水洗干净后下锅炒至8.9成熟盛出备用……4个番茄切碎，炒出汁水后放入切好的土豆一起翻炒2分钟后放入牛肉，两颗八角，两片香叶，一块大料，加没过食材的水开始炖，炖半小时就可以啦……不要把水炖干，留点汁水，快起锅的时候放盐和生抽！汤汁拌饭一绝
上传你做的番茄土豆炖牛肉碎
庸慵。
