无糖无油肉桂烤苹果~即食、泡水、做果酱馅料都是绝绝子(电压力锅)

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如果你是肉桂爱好者,那我强烈推荐你试试这个方子,绝对惊艳~

这同时也是很好的消耗苹果的好方法,尤其是手里有不好吃的苹果,这个方子能让苹果更加香甜。

电压力锅几乎不蒸发水分,还能够压出食物本身的水份,所以不用放油也可以不用担心烤糊。

基础用料只有苹果和肉桂粉,减脂人狂喜~

用料  

苹果 适量
肉桂粉 适量
红枣、桂圆、枸杞等等辅料都一起可以扔进去烤

无糖无油肉桂烤苹果~即食、泡水、做果酱馅料都是绝绝子(电压力锅)的做法  

  1. 首先苹果洗净,去核去蒂,切成块或片。
    tips:
    1.厚度随意,如果想直接做成馅料或果泥可以薄些,如果喜欢苹果的果感可以大块。
    2.去不去皮看心情,烤完的果皮也很软烂,考虑到果皮的营养我没去皮。

    无糖无油肉桂烤苹果~即食、泡水、做果酱馅料都是绝绝子(电压力锅)的做法 步骤1
  2. 撒肉桂粉,让每片苹果均匀裹上薄薄一层即可,手法可以参考街边拌凉菜的大师傅们,注意苹果越薄越容易黏在一起,可以用筷子拨动一下确保都沾到肉桂。

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  3. 倒进电压力锅,喜欢甜的可以随便加些蜂蜜,但我觉得烤完已经非常甜了。
    生理期的姐妹也可以像我一样加点红枣桂圆枸杞,最后苹果的汁水会兼容一切~

    无糖无油肉桂烤苹果~即食、泡水、做果酱馅料都是绝绝子(电压力锅)的做法 步骤3
  4. 电压力锅开启“烤”模式,大约10分钟就好了,图里的30分钟是该模式的最低设置时间,10分钟后手动关停即可。

    无糖无油肉桂烤苹果~即食、泡水、做果酱馅料都是绝绝子(电压力锅)的做法 步骤4
  5. 酱酱酱~苹果烤出了蜜汁的感觉,空口吃绝对能让肉桂爱好者超幸福,放到冰箱冷藏一会儿味道更佳~

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  6. 果肉完全软烂,不是苹果干那种韧韧的口感,就是软烂入味的苹果果酱,做苹果馅饼、泡水都亲测棒棒!

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-07-17 23:20:32
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