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豆腐皮鸡蛋汤
豆腐皮鸡蛋汤
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不野
入伏后没啥胃口,想起小时候妈妈总会在夏天做这款汤,算是
快手菜
,简单清淡,夏天来上一碗,舒服!
用料
干豆腐皮
鸡蛋
小葱段
盐/鸡精/猪油
豆腐皮鸡蛋汤的做法
干豆腐皮一张,尽量选薄的那种
放入冷水中浸泡15分钟左右,软了就可以
起锅倒入凉水和泡软的豆腐皮
烧开后撒入鸡蛋液
出锅时放入葱段和猪油,OK,开吃
小贴士
家里没猪油可以放香油,小葱大家也可以切葱花,我只是单纯的不想吃葱,就切成段,好挑出来
上传你做的豆腐皮鸡蛋汤
随便看看
红枣枸杞炖燕窝
红豆糯米糕
青菜狮子头
擂辣椒皮蛋
菠萝酥
花菜炒蛋
豆腐皮蛋汤
八宝豆腐
葡萄冰
咖喱焗饭
该菜谱发布于 2023-07-12 13:58:41
59 收藏
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豆腐皮鸡蛋汤的答疑
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