😋超简单又健康的清甜清爽夏日消暑汤➡️冬瓜虾滑汤

Name: 😋超简单又健康的清甜清爽夏日消暑汤➡️冬瓜虾滑汤
Ingredients: 适量冬瓜，虾滑; 适量姜，葱，芹菜粒（可无），热水，盐; 适量凉拌汁：柠檬+生抽+蚝油+香油+醋+蒜末+小米椒+葱花+香菜+白芝麻+糖+凉白开

1 人做过这道菜

这热死人的天气
不想吃饭，只想喝汤
家里还有半个冬瓜和备用虾滑
这，不就能搞个冬瓜虾滑汤吗？
消暑又降温
健康又卫生
٩(⊙o⊙*)و搞起！

用料

冬瓜，虾滑	适量
姜，葱，芹菜粒（可无），热水，盐	适量
凉拌汁：柠檬+生抽+蚝油+香油+醋+蒜末+小米椒+葱花+香菜+白芝麻+糖+凉白开	适量

1️⃣冬瓜去皮切块，我拿了几块切碎，增加口感。切好姜片，葱花，芹菜粒，煲一壶热水。
2️⃣中小火热锅凉油下姜片炒几下
再下冬瓜翻炒一会
然后下热水，中大火盖盖煮到沸腾后，下芹菜粒和虾滑一起煮。
3️⃣等冬瓜变透和虾滑变色，下盐调味，撒葱花，完成。
🥢开餐啦ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ=З=З=З
入口清甜，清爽
一碗下肚，舒服了( ´͈ ᗜ `͈ )♡

做法简单，零厨艺难度，懒人做法
对厨房萌新算是个很友好的菜谱了๑乛◡乛๑
虾滑味道淡，我调了个凉拌汁提提味，剩余的柠檬、小米椒、葱和香菜刚好派上用场( ͡° ͜ʖ ͡°)
凉拌汁↓
柠檬+生抽+蚝油+香油+醋+蒜末+小米椒+葱花+香菜+白芝麻+糖+凉白开