猪肉虾饺

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纯虾肉略干,加点五花肉有点爆汁的感觉(虾头不要丢)。

用料  

明虾 1斤
猪肉 200g
洋葱 少许
少许
少许
小葱 1-2根
胡椒粉 少许

猪肉虾饺的做法  

  1. 五花肉、剥好的虾仁(虾头不要丢),一些洋葱碎放进绞肉机,不要绞太碎,有点颗粒感吃起来口感好

    猪肉虾饺的做法 步骤1
  2. 锅里放油,把虾头放进去小火慢熬,熬至油变的有些红。

    猪肉虾饺的做法 步骤2
  3. 葱姜水(葱段、姜片放碗里开水冲泡),绞好的肉馅里倒入一些葱姜水,顺时针搅拌至水被吸收,肉馅上放葱花,虾油淋上去,加入一些盐、胡椒粉搅拌均匀。

    猪肉虾饺的做法 步骤3
  4. 开始饺子

    猪肉虾饺的做法 步骤4
  5. 猪肉虾饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-06-09 15:21:42
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