绿豆冰糕
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人做过这道菜
是喵哥不是喵太
大概是六只的量，小绿豆正常称180能煮出来两份多的量，正常大小没试过还
封面是正常绿豆做的，但是我没参与，自己做的一份用的就是一种特别小的绿豆
封面是正常绿豆做的，但是我没参与，自己做的一份用的就是一种特别小的绿豆
用料
绿豆冰糕的做法
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先煮绿豆
可以提前一夜泡好，第二天煮好开花
煮到绿豆开花了就捞出控干水，然后称出180克是一份大概六只
煮出来的水和多的绿豆一起被我做成绿豆水啦哈哈哈
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把除了黄油之外的其他材料放进不粘锅里煮，小火慢熬，一定要翻拌不能糊锅，熬到浓稠，冒一两个大泡就可以关火了（程度如上）
关火之后就可以放黄油了，用余温把黄油融化，然后搅拌均匀
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稍微晾凉，倒入绿豆，稍微打几下，不用打太碎
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然后就可以倒进模具了，倒完穿上棍棍记得多震几下，不用倒太满，进冰箱冷冻四小时以上定型
