买一块五花肉，充分洗净，用刀刮猪皮，挂几次，可以用料酒稍微处理下猪肉，不用也可以。用纸擦干水分。放进空气炸锅，在每个面撒上大粒海盐，覆盖满。第一次烧的时候在皮这面放一点点油。
空气炸锅400华氏度20分钟，翻面再20分钟。对半切开撒盐再10分钟。 翻面的时候发现没有盐的地方补撒一下，原则是尽量让肉被盖住。
敲黑板！做好后把表面的盐粒敲掉，要不会很咸。肉切开里面是有汁水的，不像外面卖的肉很干。
上传你做的零基础脆皮烧猪肉
以上留言由作者回复后显示
加香厨娘
